Da Mangiare

ANTIPASTO DEL BRILLO

Salumi , formaggi , polpette , frittelle , bruschette, verdure sottolio o sottaceto.

10,00€

Tagliere di Formaggi

Selezione di formaggi calabresi caprini e pecorini stagionati e freschi
10,00€

ANTIPASTO VEGETARIANO

Verdure grigliate, formaggi , verdure sottolio, bruschetta, frittella

10,00€

Tagliere di salumi

Selezione di salumi calabresi , prosciutto, capocollo , salsiccia, soppressata , n'duja

10,00€

Tagliere misto

La migliore selezione dei nostri salumi e formaggi

15,00€

Cuccagna

Salumi e formaggi a pezzo da tagliare a coltello accompagnati da patè misti e pane grigliato.(consigliata per 4 persone)

30,00€

Burrata

250g

5,00€

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

Si prega la gentile clientela di comunicare al momento dell'ordine eventuali allergie o intolleranze , se necessario consultare la scheda allergeni in cassa. Grazie

Bistecca di Bovino

Bistecca di bovino 450G con Osso .

16,00€

Bistecca di Bovino al kg

Bistecca di bovino con peso variabile a scelta tra 1-2 kg

35,00€ al kg

Grigliata mista

Salsiccia , bistecca di maiale , pancetta e patate .

12,00€

Piatto salsiccia, patate e caciocavallo

Salsiccia grigliata, caciocavallo silano alla piastra , patate a scelta( fritte o mpacchiuse)

10,00€

Piatto salsiccia

Salsiccia Silana, di suino e pepe rosso dolce, alla griglia 2 pezzi

7,00€

Piatto Pancetta

Pancetta di suino alla griglia, 3fette

6,00

Bistecca di Maiale

Bistecca di maiale alla griglia con patate a scelta (fritte o mpacchiuse)

8,00

Filetto di Bovino

Medaglione di filetto alla griglia
250/300g

23,00€

Costine di maiale

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e finite su griglia

10,00€

GUANCIA DI MAIALE ALLA BIRRA

BOCCONCINI DI GUANCIA DI MAIALE STRACOTTA NELLA NOSTRA BIRRA ANNIVERSARIO

15,00 €

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

Patate Mpacchiuse

Patate cotte in padella con origano e cipolla

4,00€

Patate Fritte

Patate affettate e fritte

3,50

Caciocavallo alla Piastra

Caciocavallo silano a latte crudo piastrato

6,00€

Caciocavallo con Porcini*

Caciocavallo silano alla piastra con porcini trifolati

9,00€

Porcini *

Funghi porcini cotti in padella con un goccio di olio di oliva.

7,00€

Insalata primavera

insalata Iceberg, Rucola, Mais , Olive verdi, Pomodoro, Tonno.

5,00€

Insalata di pomodori

A scelta con cipolla origano e peperoncino.

4,50 €

Cicoria*

Cicoria saltata in padella (aromi: peperoncino e aglio)

4,00€

Insalata Verde

Insalata iceberg

3,50€

Verdure gligliate

Melanzane Zucchine e Radicchio

4,00 €

* fuori stagione prodotto congelato.

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

Antipasto Bimbi

Prosciutto crudo, mozzarella, polpette, bruschetta al pomodoro.

6,00 €

Piatto salsiccia con patate

Salsiccia silana rossa dolce, con patate fritte.

6,00 €

Hamburger bimbi con patate

di bovino porzione bimbi con patate fritte.

7,00 €

Hamburger bimbo

di bovino porzione bimbi .

6,00 €

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

Si prega la gentile clientela di comunicare al momento dell'ordine eventuali allergie o intolleranze , se necessario consultare la scheda allergeni in cassa. Grazie

Cheesecake della casa.

a scelta tra i gusti : FONDENTE; FRUTTI DI BOSCO, CIOCCOLATO BIANCO, PISTACCHIO, NOCCIOLA .

€ 4,00

Millefoglie scomposta

Crema pasticcera fatta in casa con pezzi di pasta sfoglia, a scelta tra i gusti : FONDENTE; FRUTTI DI BOSCO, CIOCCOLATO BIANCO, PISTACCHIO, NOCCIOLA .
4,00€

Semifreddi

SETTEVELI - PISTACCHIO - PERA E RICOTTA - NOCCIOLA

4,00 €

Tartufo Artigianale ( Gelato)

CLASSICO - NOCCIOLA IMBOTTITA - BIANCO E CAFFE - PISTACCHIO IMBOTTITO - ROCHER - LIQUIRIZIA - LIMONE - FICHI E NOCI .

3,50 €

Soufflè al cioccolato

Tortino caldo con cuore morbido di cioccolato

4,00 €

AMARI CONSIGLIATI

FORAFFASCINO (Piccante) € 3,00
PORNOCINO (Nocino al Porcino) € 3,00
ALARICUM ( Amaro) € 3,00
AMARO AL CEDRO € 3,50
LIQUORE AL CEDRO € 3,50

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

€ 3,00

Frutta di Stagione

Chiedere al personale la disponibilità

3,50 €

Dolci secchi

PITTA M'PIGLIATA : 3,50€
SUSUMELLE CIOCC BIANCO: 3,50€
SUSUMELLE CIOCC FOND : 3,50€
MASTAZZUOLO PISATCCHIO: 3,50€

Dolci senza glutine

Mousse senza glutine ai gusti Frutti di Bosco O TiramiSù
€ 5,00
Tre cioccolati senza glutine € 5,00

Sono disponibili dolci senza glutine , chiedere al personale

BRILLO PARLANTE GRIGLIERIA BIRRERIA

ANTIPASTI

ANTIPASTO DEL BRILLO

Tagliere di Formaggi

ANTIPASTO VEGETARIANO

Tagliere di salumi

Tagliere misto

Cuccagna

Burrata

250g 5,00€

Grigliate

Bistecca di Bovino

Bistecca di bovino 450G con Osso . 16,00€

Bistecca di Bovino al kg

Grigliata mista

Piatto salsiccia, patate e caciocavallo

Piatto salsiccia

Piatto Pancetta

Bistecca di Maiale

Filetto di Bovino

Costine di maiale

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e finite su griglia 10,00€

GUANCIA DI MAIALE ALLA BIRRA

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

Contorni

Patate Mpacchiuse

Patate Fritte

Caciocavallo alla Piastra

Caciocavallo con Porcini*

Porcini *

Insalata primavera

Insalata di pomodori

Cicoria*

Insalata Verde

Verdure gligliate

* fuori stagione prodotto congelato.

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

MENU BIMBI

Antipasto Bimbi

Piatto salsiccia con patate

Hamburger bimbi con patate

Hamburger bimbo

COPERTO € 1,00 - PANE SENZA GLUTINE € 2,50

Si prega la gentile clientela di comunicare al momento dell'ordine eventuali allergie o intolleranze , se necessario consultare la scheda allergeni in cassa. Grazie

Dolci

Cheesecake della casa.

a scelta tra i gusti : FONDENTE; FRUTTI DI BOSCO, CIOCCOLATO BIANCO, PISTACCHIO, NOCCIOLA . € 4,00

Millefoglie scomposta

Semifreddi

Tartufo Artigianale ( Gelato)

Soufflè al cioccolato

AMARI CONSIGLIATI

CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO

Frutta di Stagione

Dolci secchi

Dolci senza glutine

BRILLO PARLANTE GRIGLIERIA BIRRERIA

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250g

5,00€

Bistecca di bovino 450G con Osso .

16,00€

Costine di maiale cotte a bassa temperatura e finite su griglia

10,00€

a scelta tra i gusti : FONDENTE; FRUTTI DI BOSCO, CIOCCOLATO BIANCO, PISTACCHIO, NOCCIOLA .

€ 4,00